要对客户诚信

想要留住客人，从价格、硬件至酒店

服务的每一个环节都很重要，同客人建立

一个良好的关系，其中诚信的作用非常关

键。目前北京的酒店市场竞争十分激烈，

会议客人通常是酒店竞争重点。要想留住

会议客人，就应做到：承诺给客人的事

情，无论遇到什么困难，都一定要实现。

如果没有做到诚信，那么酒店无疑在“自

杀”。价格是很多会议客人都关心的重要

因素，举个例子，租一个会议场地，花费

两三万元，其中包括提供的免费用水、

纸、笔等等。为了竞争，某些酒店打出

“免费会议室”的招牌，表面上很划算。

但在客户真正使用时却发现，虽然会议室

免费了，但以前免费提供的每一杯水、会

议使用的纸笔都要另收费，结果形成了一

笔较高的花费。这就给客人以不诚信的感

觉，自然也难以留住客人。

    服务实、餐饮强、沟通畅

    酒店要想留住客人首先要确保服务质

量，众多酒店的服务工作质量目前还仍停

留在形式、口号和文字上。坚持标准的服

务应重在“实”，要看酒店的实际操作、

实际表现和实际效果，只有服务实才能得

到客户的认可。在餐饮方面，客人对餐饮

的要求越来越高，作为会议酒店，如果餐

饮方面赢得了客户的认可，那么会议接待

就成功了80%以上，餐饮特别是自助餐的水

平、质量对—个会议起着决定陛的作用。

对待自助餐，会议型酒店应舍得投入、加

强研发、鼓励创新、坚持品质。同时，

针对会议市场，酒店首先应清醒地认识自

己、分析自己，从而去正确地定位自己。